A Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszer-feldolgozási Főosztálya emlékezteti az élelmiszer előállító vállalkozásokat, hogy a kereskedelmi forgalomban kapható ”befőzési” szalicil nem szerepel a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló FVM rendelet 5. mellékletében, ezért tartósítószerként élelmiszerekben nem alkalmazható.

A Tájékoztató a Sütőipari Egyesülés honlapján olvasható itt.